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Domaine Nadine Ferrand, Macon Blanc, Bourgogne Blanc, 2024 Cave de Tain fruits noirs et poivre

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Description

fruits noirs et poivre

profond et caillouteux

then left to macerate on the skins for 8-10 hours at 10°C

dans un pressoir hydraulique Coquard de type Champenois pour obtenir un rosé fin et délicat

Domaine Nadine Ferrand, Macon Blanc, Bourgogne Blanc, 2024 Cave de Tain fruits noirs et poivreDomaine Nadine Ferrand, Macon Blanc, Bourgogne Blanc, France Gologie : Sols argilo calcaires du jurassique, le vignoble occupe de petits cirques pentus orients Est Sud Est entre 250 et 300 mtres daltitude. ge Moyen : 15 ans Cpage : 100% Chardonnay Vinification : Traditionnelle, levage en cuves inox et mail, pressurage pneumatique, dbourbage en cuve thermo rgule. Matrise totale des tempratures pendant les fermentations par un systme de drapeaux dans

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